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I CONSIGLI
DEL MEDICO
ALIMENTAZIONE E ATTIVITA' FISICA
Una corretta
alimentazione e' fondamentale per il
benessere di tutti, ma in particolare
per chi pratica attivita' fisica
che comporta un maggior dispendio di
energie ed una maggiore dispersione di
elementi calorici e non.
In una dieta
equilibrata e' necessario consumare
pasti bilanciati sia quantitativamente
che qualitativamente. Pertanto si
dovra' :
- raggiungere
un sufficiente valore calorico,
proporzionato alla attivita' fisica
praticata;
- assicurare
una giusta distribuzione di grassi,
zuccheri e carboidrati, oltre che di
vitamine e sali minerali (Na, Cl e
K),
- condire
i cibi in modo da renderli appetibili;
l'appetibilita' infatti migliora
la digeribilita' e
l'assorbimento.
Il pasto
principale va fatto non prima di 3-4 ore
ed il successivo almeno 2-3 ore dopo,
dando preferenza ad alimenti facilmente
digeribili ed alcalinizzanti (v.
tabella) che possono aiutare a
riequilibrare l'acidita' del
sangue derivante dal lavoro muscolare.
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ALIMENTI
ALCALINIZZATI |
ALIMENTI
NEUTRI |
ALIMENTI
ACIDIFICANTI |
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- frutta in genere |
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- mandorle, nocciole,
sesamo, uva secca
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- ortaggi e verdura
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- frutta fresca |
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- frutta fresca matura |
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- legumi freschi, legumi
secchi |
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- latte |
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- oli vegetali
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- miele grezzo
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- zucchero di canna
scuro |
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- carni animali in
genere pesci compresi,
grassi animali
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- uova |
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- formaggi
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- cereali in genere |
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- zucchero bianco |
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- marmellate |
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- aceto |
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- spinaci, bietole,
acetosa, rabarbaro,
barbabietola rossa |
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- prugne
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- caffe' o the'¨ |
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I
maggiori esperti di alimentazione
consigliano di organizzare la dieta di
un adulto nel modo seguente:
- 60% di carboidrati (pane, pasta,
riso e cereali in genere)
- 15
- 20% di proteine
- 20% di grassi (prevalentemente di
origine vegetale)
ripartendo le calorie giornaliere come
segue
- 25
- 30 % nella prima colazione
- 35
- 40% a pranzo
- 30
% a cena.
CONSIGLI
"ALIMENTARI" PER SUBACQUEI
1.
Non
praticare mai immersioni a digiuno
2.
Preferibile colazione solida con alto
contenuto in carboidrati (pane,
biscotti, fette biscottate, marmellata,
miele ed eventualmente acqua o
succhi di frutta (non agrumi)
3.
Dopo un pasto completo, immersione dopo
almeno 2 ore
4.
Alimenti sconsigliati: tutti quelli
particolarmente grassi ed i legumi
(iperproduzione di gas nell'intestino
con conseguente sovradistensione
addominale che provoca minore
distensione polmonare e, soprattutto,
dolori addominali e meteorismo).
Attenzione ai
dolci molto elaborati (grassi), al
cioccolato (contiene xantina, eccitante
come la caffeina).
Curiosita' :
masticando il chewing-gum prima
dell'immersione si favorisce la
compensazione ed aumenta la secrezione
della saliva.
5.
Bevande sconsigliate: bibite gassate,
acqua gassata e birra perche'
favoriscono la sovradistensione
gastrointestinale, (in particolare la
birra che ha anche effetti negativi
sulla digestione), superalcolici
(vasoldilatazione); vino consentito solo
a piccole dosi e comunque non subito
prima di andare in acqua.
G. Esposito
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